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martes, 12 de junio de 2012

CEBOLLA CARAMIZADA


CEBOLLA CARAMIZADA

INGREDIENTES:
  • 700gr de cebolla
  • 70gr de mantequilla
  • 30gr de aceite de oliva Virgen Extra
  • 30gr de caramelo líquido
  • sal
PREPARACIÓN:

Ponemos en el vaso la mariposa, vertimos la cebolla cortada en juliana, el aceite Virgen Extra, y la mantequilla, programamos 30 min./ varoma/ vel. 1.

Agregamos el caramelo líquido, la sal y programamos 3 min./ 100º/vel. 1.

*nota: lo podemos usar para el solomillo wellington, patés, verduras a la plancha, quesos, etc....