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sábado, 19 de enero de 2013

MEJILLONES A LA VINAGRETA


MEJILLONES A LA VINAGRETA

Mira que los he comido veces, pero no los había preparado yo...
El otro día para comer los preparamos y que ricos....!!!

Receta de Jose

INGREDIENTES:

  • 350 gr. mejillones limpios
  • 1//2 cebolla
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 tomate (sin semillas)
  • granada (opcional)
  • crema vinagre balsámico
  • aceite
  • sal

PREPARACIÓN:

Cortamos la cebolla, pimiento y tomate en trozos muy pequeños, granada (opcional) y colocamos todo dentro de un bol.

Echamos la sal, aceite y la crema vinagre balsámico.

Colocamos los mejillones sobre un plato y con una cuchara los rellenamos con la vinagreta.

Que aproveche...!!!