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sábado, 13 de julio de 2013

HELADO DE YOGUR Y COOKIES



HELADO DE YOGUR Y COOKIES

Buenos días....!!!
Preparado el postre de hoy.... con el calorcito que hace.... apetece, verdad???

INGREDIENTES:

  • 120 gr. galletas con trocitos de chocolate (cookies)
  • 250 gr. azúcar
  • 400 gr. yogur natural
  • 400 gr. nata de montar con mínimo 30% de grasa

PREPARACIÓN:

Introducimos las galletas en el vaso y en posición vaso cerrado, presionamos 2 veces brevemente turbo. Vertimos en un bol y reservamos.

Introducimos el azúcar en el vaso y programamos 15 seg./ vel. 9.

Añadimos el yogur y mezclamos 30 seg./ vel. 5.

Incorporamos las galletas molidas y programamos 30 seg./ giro a la izquierda/ vel. 2. Vertimos el contenido en un bol y reservamos.

Colocamos la mariposa en las cuchillas, introducimos la nata en el vaso y programamos 2 min./ vel. 3-5
hasta que esté ligeramente montada.

Con la ayuda de un batidor de varillas, incorporamos la nata montada a la mezcla de yogur y galletas.

Dejamos la crema en el congelador 5 horas. Durante la primera hora, removemos el helado con un tenedor varias veces para evitar que se cristalice.

Servir el helado cuando esté completamente sólido.




Que aproveche..!!!